上勝町の小さな町に、自然と調和したカフェが一つあります。このカフェは、ゼロウェイストにこだわっていることで知られていて、訪れた人々から高い評価を得ています。初めて訪れたときは、入り口に貼られたステッカーを見て驚きました。メニューには環境に配慮した取り組みが詳しく載っていて、とても参考になりました。ランチの食器はリサイクルで作られたもので、毎回違ったデザインに出会えるのが楽しみです。このカフェの特徴は、食事だけでなく、そのコンセプトにも注目できる点です。特に、ゴミを出さないためにペーパーナプキンやハンドタオルは置かれていないことや、持ち帰りの容器を持参するよう促されていることが印象的でした。これは、自然との関わり方を改めて考えるきっかけになるかもしれません。