珠洲市にあるcafe&salon Anarchyは、個性的で魅力的なカフェとして知られています。このカフェはアメリカの田舎を彷彿とさせるスタイリッシュな内装とギラギラした外観が特徴で、不思議な雰囲気の中で食事や時間を楽しむことができます。お店ではハンバーガーやカレー、ホットドッグといったメニューが提供され、全てが健康志向を重視した自家製であるため、美味しさと健康を両立させています。特にハンバーガーは、手作りのソースと能登の牛豚合い挽きパテが絶品で、都会でもあまり味わえないと評判です。また、コーヒーも豊富に取り揃えており、店主が心を込めて用意するANARCHYブレンドはバランスの取れた味わいでファンを魅了しています。更にこのカフェは、裏でキャンプをすることができ、特別な体験を楽しむことができます。駐車場も完備されており、バイカーたちが集まるスポットとしても人気があります。店内はいつも清潔で、障害のある方にも優しい配慮がされています。訪れる人々は、その居心地の良さに何度もリピートするでしょう。