飛騨市にある自家焙煎珈琲 あすなろは、地元の方々や観光客に愛されるカフェです。落ち着いたウッディな店内では、ボサノバの音楽が流れ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。このカフェの特筆すべき点は、自家焙煎のこだわりの珈琲と自家製のパンです。メニューには、ベトナムのバインミーや飛騨牛のサンドイッチもあり、地元食材を活かした食事が楽しめます。特に、飛騨牛サンドイッチは、パンのふんわりとした食感とお肉の旨味が絶妙です。ヨーグルトには地元神岡産の栃の花の蜂蜜がかかっており、その滑らかな食感と程よい甘さが好評です。店内では、この蜂蜜も購入することができ、食後のお土産に最適です。また、親しみやすいスタッフがコーヒーについて丁寧に説明してくれるため、コーヒーの初心者でも安心して楽しむことができます。駅舎の建物内に位置するため、レールマウンテンバイクを楽しんだ後に訪れるのにも便利です。車椅子の利用者も安心して利用できるバリアフリー設計が施されています。