THE COVE CAFEは、岡山県備前市に位置するカフェで、日生湾を見渡せる絶好のロケーションが魅力です。このカフェでは地元の漁港から直送される新鮮な魚介類をふんだんに使った料理が楽しめます。特に日生産の牡蠣を使ったパスタやパエリアが人気です。店内は明るく、ガラス張りの窓から海を望むことができ、まるで美しい絵の額縁のようです。休日のお昼時には客が増えますが、ランチタイムの後には比較的ゆったりとした時間が流れ、寛ぎながら美味しいコーヒーやスムージーを楽しむことができます。また、アメリカ西海岸風のインテリアが特徴で、朝にはハムと野菜を挟んだクロワッサンがサービスされます。景観を楽しむテラス席も人気ですが、夏場は暑さが気になることも。店内でのんびり過ごすも良し、お持ち帰りのデザートも絶品です。