碧南市で偶然発見した大清庵は、地元の食材を活かした料理が楽しめる隠れ家的なカフェだ。店内は昭和風の雰囲気で、木の香りが漂う空間は落ち着く。訪れたのは秋の日曜日で、午前中は少し空いていたが、午後には地元の人が訪れたり、観光客も見かけた。メニューはシンプルで、大清庵のごはんが定番のようだ。根菜や豚肉を使った料理が特徴的で、特に豚汁の具は大きな根菜がゴロゴロと入っており、見た目もインパクトがある。おにぎりは鮭や梅、おかかまぶしの中から2種類選べるのも嬉しいポイントだ。お米は玄米で、根菜ごはんも選べるため、食事の幅が広がる。料理の味は優しくて、素材の良さが際立っている。特に根菜の味がしみしみで、煮豚のほろほろさと相まって、食欲をそそる。また、だし巻き玉子や小鉢の和え物も手が込んでいる感じで、一品一品に工夫が感じられる。値段はやや高めだが、食材と味の質を考えれば納得できる。店内の雰囲気は落ち着いていて、家族連れや友人同士でも過ごしやすい。2階はカウンターとテーブルがあり、庭が見える席もある。朝のモーニングも人気のようで、9時から10時頃は行列ができるかもしれない。ただ、豚汁の味は個人差があるようで、薄味を好む人には物足りないかもしれない。しかし、根菜の大きさや味わいは誰もが満足できるはずだ。また、豚汁の具が大さじで入っているので、量も十分。おにぎりの種類は3種類から選べるが、鮭と梅が人気のようだ。地元の食材を使っているため、食事の後に残る味が心地よい。特に根菜の味が引き立つ料理は、三河の郷土料理の良さを体感できる。店内の雰囲気は古民家風で、木のテーブルや照明が温かみを演出している。また、ペイペイでの支払いも可能で、利便性も高い。ここは地元の人たちが通うようなお店で、観光客が訪れても違和感がない。自然と笑顔が生まれるような空間で、一度訪れてみる価値はある。料理の味は絶品で、根菜の味がしみしみで、ほっこりとした気持ちにさせてくれる。また、食材の質が高く、味にも手が込んでいる。このお店は、地元の味を楽しめるだけでなく、心地よい空間も魅力の一つだ。訪れた人は、きっとまた訪れたいと思うはずだ。特に、根菜の味わいや煮豚の柔らかさは忘れられない。また、おにぎりやごはんの進むこと進むこと。このお店の料理は、単に美味しいだけでなく、心に染みる味わいがある。地元の食材を活かした料理が楽しめる大清庵は、碧南市で見つけた宝物のような存在だ。