〒959-2656 新潟県胎内市西本町８−５１
胎内市に位置するカフェ工房まめは、リラックスした雰囲気の中で手の込んだ料理と美味しいスイーツを楽しむことができるお店です。特に季節ごとに変わる和菓子は、他店ではなかなか見かけないものが多く、来店者を楽しませます。コーヒーを飲みながら、しっとりとしたいちじくのロールケーキがおすすめで、味だけでなく見た目も美しい甘味があります。日替りランチも人気で、特に米粉の和風明太パスタはコスパが良く、そのもちっとした食感が癖になります。各種セットメニューには可愛らしい小鉢料理も含まれており、視覚と味覚の両方で満足できます。また、抹茶パフェなどのデザートも目を引く美しさで、多くの人が食べるのを待ち望む人気ぶりです。店内は車椅子でのアクセスも良く、子供向けメニューが更に充実すると良いという声もありますが、現在でもキラキラカードによるドリンクサービスなどで親子に優しい対応を提供しています。駐車場がやや狭いため、混雑時には少し工夫が必要ですが、多くのお客が再訪を楽しみにしている人気店です。