岐阜県垂井町に位置するCafe結は、木の温もりを感じられる隠れ家的なカフェで、訪れる人々を心から癒してくれる場所です。大きなガラス窓からは垂井町の美しい風景を一望でき、店内には日本家屋を思わせる土壁と温かみのある木製のインテリアが魅力です。ドリンクとスイーツのセットが1,100円で楽しめる独自のシステムがあり、多くの訪問者が絶品のスイーツとこだわりのドリンクを満喫しています。特に自家製の梅ソーダやあんこのシュークリーム、そしてスッキリとした後味のブレンドコーヒーは訪れる価値があります。オーナー夫婦が心を込めて作り上げたこのカフェは訪れるたびに新しい発見があり、何度も足を運びたくなる場所です。また、敷地内にはケーキ屋や木工所も併設されており、それぞれがカフェの魅力をさらに引き立てています。週末や忙しい午後には多くの人で賑わい、待ち時間が生じることもありますが、それでも訪れる価値は十分です。営業時間は午後のみで、特に暖炉が灯る冬場には特別な雰囲気を楽しめるでしょう。