あおい珈琲店は、板橋区に位置する自家焙煎珈琲が楽しめるカフェです。落ち着きのある木を基調とした店内は広々としており、こだわりのカップが飾られた様子が印象的です。店内では、ブラジルやコロンビア、グァテマラ、マンデリンを使ったハーモニーが楽しめる中深煎りのあおいブレンドが特におすすめで、深いコクとしっかりした飲みごたえがあります。スイーツも充実しており、特にふわっと軽いスフレチーズケーキや紅茶のシフォンケーキが珈琲との相性抜群です。丁寧なハンドドリップで淹れられる珈琲はまろやかな口あたりで、飲むほどにほっとできる美味しさです。広めに取られたカウンター席や美しい食器がもたらす空間が居心地よく、ついつい時を忘れてしまいます。プロフェッショナルな接客もまた、訪れる価値を高めています。手土産にもぴったりな珈琲豆の販売も行っており、味のクオリティに定評があります。