沖縄の糸満市にある小さなカフェに足を運んだことがあります。場所は静かな住宅街の中にあり、通りを歩いていると目を引く白と青の外観が目立ちます。このカフェは『デトックス』をコンセプトにしているそうで、メニューには野菜や豆類をたっぷり使った料理が並んでいます。特に注目はココナッツカレーで、食材のバランスがよくて、味がしっかりしている印象でした。10周年のイベントも開催されているようで、今週や来週は特別なメニューも用意されているとのこと。予約が必須なほど人気があるようで、11時半の予約でもすでに満席になるほどです。店内は広くはないですが、落ち着いた雰囲気で、家族連れや観光客もいる感じでした。スタッフさんは笑顔で対応してくれて、とても親しみやすかったです。特に注目したのは、ヴィーガンやグルテンフリーのメニューが豊富で、食事の選択肢が広がっている点です。ココナッツミルクカレーは、野菜が30種類以上入っていて、量は少なめですが満腹感がありました。また、ドーナツやクッキーなどのスイーツも人気で、ソフトクリームも甘さ控えめでさっぱりしていておすすめです。カフェの雰囲気も良く、川が近くに流れていてロケーションも良いと感じました。電子マネーも使えるので、手軽に利用できる点も嬉しいです。10周年の記念スコーンを頂いたお客様もいて、特別な気分を味わえると感じました。このカフェは、健康志向の人や観光客にもおすすめで、沖縄の食文化を楽しむには最適な場所です。今後も訪れたいカフェの一つです。