CAFE in the Knotは、草津市に位置するナチュラルで落ち着いた雰囲気のカフェで、昨年秋にオープンしました。静かでリラックスできる広々とした席と、暖かい日にはテラス席での食事が楽しめます。セルフサービス形式が取り入れられており、オーダーは先払いで水はセルフ、食器の片付けもセルフで行います。価格もお手頃で、メニューには多彩な食事やデザート、飲み物が充実しており、ちょっとしたティータイムやランチにぴったりです。特にチキン南蛮ランチや抹茶パフェ、ローストビーフ丼、ティラミスが注目のメニューの一部です。店内には書籍も多く配置されており、一人で訪れるのにも最適な場所です。また、テラス席は犬を連れての利用が可能で日差しを避けながら心地よいひとときを過ごせますが、犬用の食事は用意されていないため持参が必要です。駐車場も十分なスペースがあり、ベビーカーでも利用しやすい設計になっています。堅苦しくない雰囲気とお手軽な価格設定が魅力で、草津市を訪れる際にはぜひ立ち寄りたいカフェです。