えち鉄カフェ勝山駅は、福井県勝山市のえちぜん鉄道勝山駅に直結した、地域の魅力を感じられるカフェです。店内は大正時代の建築が生かされており、ノスタルジックな雰囲気とともに、ゆったりとした時間が流れています。サイフォンで淹れる本格的なコーヒーが自慢で、目の前で抽出される工程を楽しむことができます。また、水出しコーヒーはじっくりと時間をかけて抽出され、深い味わいが特徴です。軽食セットが用意されており、コーヒーと共に楽しむことができます。カウンター席からはえちぜん鉄道の電車と昔の電気機関車を眺められ、電車好きの方にもおすすめです。駅舎そのものが風情あり、鉄道ファンに人気のスポットです。駐車場は駅裏にあり、アクセスも便利です。車椅子での利用も可能となっており、多様な方に配慮されています。地域の歴史や文化を感じながら、落ち着いたひと時を過ごせるこのカフェは、訪れる価値があります。