福島県中島村に位置するコーヒーショップ、SUBSTANCEは、おしゃれな内装と豊富なメニューで訪れる客を魅了します。店内にはコーヒーや紅茶、ピザ、アイスクリームなど多彩な飲食メニューが揃い、価格も手ごろで楽しめるのが魅力です。特にチャイコーヒー牛乳がおすすめで、多くの常連客に愛されています。そのほか器やワイン、手工芸品など、センスの良い商品が多数取り揃えられており、見るだけでも楽しめます。運営者は若い夫婦で、親しみやすく丁寧な対応がお店の雰囲気をさらに和やかなものにしています。店舗内部はもともと事務所だった建物をリノベーションしており、そのユニークな空間も見どころの一つ。土産用にコーヒー豆とチョコレートを購入するお客も多く、どちらも高い評価を得ています。また、コロナ禍でも安心して訪れることができ、おむつ替えスペースがあるなど、家族連れにも優しい配慮がされています。モダンな雰囲気溢れる中で、静かにコーヒーを楽しめるこのお店は、地域の隠れた名店としてますます注目を集めることでしょう。