横手市にあるCOFFEE BIYORIは、地元の人に愛されている隠れ家的なカフェです。以前から通りがかりのたびに気になっていましたが、実際に訪れてみるとその雰囲気と味に心を奪われました。駐車場は雪の日でもしっかり除雪されていて、それだけでお店の丁寧さが伝わります。店内に入ると静かで落ち着いた空間で、オーナーが気遣ってくれる優しさを感じます。特に雪の日の窓際の席は、外の景色を眺めながらコーヒーを飲める絶好の場所です。他のカフェではあまり見られないような、地元の人が集まる雰囲気が魅力的です。
メニューはコーヒーとトーストがメインで、スイーツも豊富です。特に気になったのは「雪見トースト」で、アーモンドやピーナッツクリームがたっぷりで、コーヒーとの相性が抜群です。セットメニューにはコーヒー500円＋ケーキ790円があり、価格に比べて内容が充実しているのが嬉しいです。実際に食べてみると、他のカフェでは500円以上するようなケーキがこの価格で楽しめるので、コストパフォーマンスが良いと感じました。また、コーヒーのリフィルは100円引きで、種類を変えてもOKというサービスも魅力的です。
訪問した際には、オーナーの声が少し大きく、来客のたびに驚かされる場面もありました。しかし、そんな細かい雰囲気も含めてお店の個性として感じられました。また、地元の人が集まる様子を見ていると、このカフェが地域のコミュニティの一員になっていることが伝わります。オーナーは若い世代から年配者まで幅広い層に親しまれていて、そんな交流が日常的に見られるのが嬉しいです。例えば、先日は軽トラで来店した年配の常連さんがいて、会話が和やかで自然な雰囲気でした。
雪が解けた頃にバイクで再来訪したいと思っています。その際は、雪の景色を眺めながらのんびりコーヒーを楽しみたいです。また、他のメニューにも興味があるため、次回は「雪見大福」や「ナポリタンランチ」を試してみたいと思っています。平日にはランチメニューも増えているようで、地元の人に人気があるのでしょう。テイクアウトも可能で、現金払いが基本ですが、それもお店の雰囲気と合っているように感じます。
COFFEE BIYORIは、日常の疲れを癒すためのリラックススポットとして最適です。コーヒーの香りとスイーツの甘さが心地よく、時間を忘れて過ごせます。特に雪の日は、窓の外の景色と店内の温かさが絶妙にマッチしています。地元の人が集まる場所として、訪れた人すべてが心地よい時間を過ごせること間違いなしです。また、リピーターも多く、その理由が一目でわかります。これからも通い続ける予定で、次回はさらに新しいメニューを試してみたいと思っています。