熱海市に位置する藍花本店 自家焙煎珈琲甘味処は、木を基調にした和モダンなインテリアが魅力的なカフェです。店内には民芸品の工房が併設されており、訪れるたびに新しい発見があります。ここでは、丹念に自家焙煎されたコーヒーや種類豊富な紅茶を楽しむことができ、手作りのケーキや和菓子も人気があります。特に、かぼちゃプリンやショコラケーキは控えめな甘さで上品な味わいです。また、創作かき氷も一押しメニューで、黒みつミルクなどの珍しいフレーバーが大人の味覚をくすぐります。かき氷には練乳やあんこをトッピングすることができ、その絶妙な組み合わせが訪問客を虜にしています。訪れるタイミングによっては、混雑を避けてゆったりとした時間を過ごすことができるので、静かに落ち着いたひとときを求める方におすすめです。アイスコーヒーのセットは後口がさっぱりとしており、黒糖の風味と絶妙にマッチ。さらに、サービスの行き届いた接客が居心地の良さをさらに引き立てています。