藤枝市にある蔵cafe&dining coconomiは、歴史的な蔵をリノベーションしたユニークなカフェダイニングです。この店は大旅籠柏屋と同じ敷地内に位置し、地元の食材を活かした豊富なメニューが楽しめます。特に人気なのは、11種類の冷温菜と7種類から選べるメインディッシュがセットになったワンプレートランチで、サラダ、スープ、ドリンク付きで提供され、スープは生クリーム感が際立っています。また、国産若鶏を使用した黒酢油淋鶏はほどよい酸味で絶賛されています。店内のインテリアはシンプルでありながら洗練されており、心地よい空間で食事を楽しめます。平日の午後は比較的ゆっくりとした時間が流れ、予約なしでも入りやすい状況です。人気店であるため、ランチ時には予約を推奨します。駐車場も完備されており、アクセスにも便利です。さらに、コーヒータイムには庭園を見ながらのんびり過ごすことができ、テイクアウトメニューも充実しているため、訪れる価値があります。