岸和田市にあるカフェガーデンに久しぶりに訪れた。ここはいつも混んでいて、入り口のドアを開けると自然に心がリラックスする。店の雰囲気はとても落ち着いていて、木のテーブルや緑が多めのインテリアが印象的。スタッフの対応も親しみやすく、初めて訪れたときから安心感がある。特に、コーヒーの選び方やケーキの組み合わせに詳しい店主のアドバイスは、初心者にも理解しやすくて助かる。最近は「きしわだスイーツ総選挙」にエントリーしている魔法のショコラが人気で、試した人は大満足だったという話をよく聞く。その日は店主の提案で、コーヒーに合わせた手作りケーキを注文した。ホットとアイスの両方を試すと、それぞれの風味が楽しめて、コーヒーの奥行きを感じた。ケーキは米粉で作られていて、甘さが控えめで食べやすい。また、ランチプレートも人気で、日替わりのホットサンドは添加物不使用の手作りで、味がしっかりしている。店内は広く、家族連れや友人同士で来る人も多い。特に、11時から14時までのランチタイムは忙しくなるそうだが、その分だけ味が凝縮されていると感じた。コーヒーの豆にもこだわりがあり、店主はコーヒーの種類や焙煎方法について詳しい。例えば、珈琲チェリーティーは無農薬栽培のコーヒーの果実を乾燥させて作る、珍しい飲み物で、味がとても豊か。また、コーヒーを飲んだ後のクッキーもおまけで出してくれて、最後まで楽しめる。カフェガーデンは、ただコーヒーを飲むだけでなく、時間をかけて味わえる空間が魅力。忙しい日でも、一息つくには最適な場所だ。店主の話に夢中になって、時間が経つのを忘れるほど。特に、コーヒーの飲み比べをしたときは、味の違いに驚いたし、店主の知識がとても豊かだった。ここは、コーヒーに興味がある人や、リラックスしたい人にとって、おすすめのスポットだ。また、地元のスイーツやランチを楽しみたい人にもおすすめ。カフェガーデンは、毎回違った発見がある場所で、訪れるたびに新しい魅力に出会える。今後も訪れたいと思っていたが、最近はコロナ禍で予約が取りづらいと聞いている。でも、一度は訪れたい場所だ。特に、初めて訪れた人は、店主の接客に感動するはず。コーヒーの味だけでなく、お店の雰囲気やスタッフの笑顔が心地よく、また訪れたいと思う。カフェガーデンは、岸和田市で隠れた穴場のカフェで、地元の人も通うほど人気がある。もし機会があれば、ぜひ訪れてみてほしい。