PROUD COFFEE ROASTERYは、伊勢市の中心に位置するおしゃれなコーヒーショップで、多くの地元客や観光客に愛されています。店内は落ち着いた雰囲気で、コーヒーの専門知識を持つ店主のこだわりが感じられます。ここのコーヒーシェイクは特に人気で、控えめな甘さが特徴で、コーヒーの風味をしっかりと楽しむことができます。バスクチーズケーキやシュークリームなど、季節ごとのスイーツも多く提供されており、クリームの甘さが絶妙に抑えられているため、スイーツ好きにはたまらないでしょう。また、店内の席が限られているため、特に週末には混雑することがある一方で、2階席の隠れた魅力を発見する楽しみもあります。駐車場はお店の前と少し離れた場所にあり、大きな車でもゆったりと駐車が可能です。店員さんは親切で、コーヒー初心者でも気軽に質問できる雰囲気が魅力的です。価格もお手頃で、コストパフォーマンスが高い点も高評価のポイントです。全体的に、伊勢市でコーヒーとスイーツを楽しむならぜひ訪れてみる価値があるカフェです。