〒762-0041 香川県坂出市八幡町２丁目３−２４
0877-46-7397
カフェ米澤は坂出市にある人気の古民家カフェで、地元の人々に親しまれています。落ち着いた和の空間が特徴で、訪れると靴を脱いで上がる伝統的な日本家屋の雰囲気が迎えてくれます。このカフェの魅力は、家庭的でありながら本格的な手打ち蕎麦です。季節ごとの素材を活かした蕎麦は、鰹や鯖節の出汁が効いた澄んだ味わいが堪能できます。また、梅味噌による味変も楽しめるという贅沢な一品です。加えて、セットの小鉢やおでんも出汁がしっかり染み込んでいて、蕎麦と見事に調和しています。店内には金魚が泳ぐ座卓が配置され、涼しさや癒しを演出しています。時折小鳥のさえずりがBGMとして流れ、訪れる人々を和ませます。スタッフのホスピタリティも良く、親しみやすい接客が特徴です。訪問する際は混雑具合を考慮して、予約をしてから行くことを推奨します。