小田原の街を歩いていると、どこか隠れ家的なカフェを見つけたことがあるだろう。その中の一つが、自家焙煎のコーヒーにこだわるカフェだ。ここは駅から少し歩いた場所にあり、通りに面しているわけではないが、通りを少し入ったところにある小さな建物が目印だ。通りに面していると喧騒にさらされそうだが、中に入ると静かで落ち着いた空間が広がっている。窓の外には緑が見えるし、店内にはコーヒーの香りが漂っている。この手のカフェは、雰囲気で選ぶことが多いが、ここはコーヒーそのものに注目して訪れたい場所だ。
コーヒーの種類はとても豊富で、シングルオリジンの豆が何種類も並んでいる。特に注目したいのは、ティスティングセットがあることだ。コーヒーの飲み比べが楽しめるメニューがあり、同じ豆でも焙煎の違いで味が大きく変わるのを体験できる。例えば、エチオピアの豆を中煎りと深煎りで試してみると、どちらも同じ豆なのにまったく異なる味わいが楽しめる。このような体験は、コーヒーに詳しくない人でも楽しく感じられるだろう。また、スイーツとの組み合わせも考えられており、シフォンケーキやコーヒーゼリーが人気だ。特にコーヒーゼリーは、コーヒーの風味がしっかり生かされていて、スイーツ好きにも好評だ。
店主の話は、コーヒーの知識が豊富で、専門的な説明をしてくれる。例えば、豆の精製プロセスや焙煎の違いについて、丁寧に説明してくれる。初心者でも安心して質問できるし、詳しい話が聞きたい人にも対応してくれる。また、焙煎の技術もプロ級で、パナマのゲイシャやブラジルの豆を扱っている。このカフェで飲むコーヒーは、甘さが際立っていて、飲みごたえがある。特にパナムのゲイシャは、フレーバーが際立っており、他のカフェでは味わえない独特の味が楽しめる。
このカフェの魅力は、コーヒーの質だけでなく、空間の落ち着きにもある。店内の照明は柔らかく、カウンター席や座席が整っている。また、コーヒーの香りが心地よく、リラックスして過ごせる。友達と訪れるのもおすすめで、コーヒーの飲み比べをしながら話も弾む。また、家族連れでも大丈夫で、子供がいる人にとっては、静かな空間で過ごせるのが嬉しい。このように、カフェの雰囲気も魅力の一つだ。
訪れた人からの評価も高く、4.5点の平均評価を誇っている。コーヒーに詳しくない人でも、丁寧な対応で安心して楽しめる。また、コーヒー好きにとっては、自分の好みに合わせて豆を選ぶことができる点が魅力だ。このカフェは、小田原でコーヒーを味わうなら外せないスポットだ。時間があるなら、コーヒーの飲み比べを試してみるのがおすすめだ。コーヒーの魅力を改めて感じることができるだろう。