〒944-0007 新潟県妙高市栗原４丁目５−２１
070-8364-6719
妙高市にありながら、小さなカフェで気楽に過ごせる場所を見つけた。駅から少し離れていながらも、地元の人々が通う隠れ家的な空間で、いつも笑顔で接してくれるスタッフの雰囲気が心地よい。店内は落ち着いた照明と木のテーブルが配置されており、コーヒーを淹れる音が心地よい。特に注目すべきは、自家製のプリンで、甘さを控えめにしつつ、バニラアイスとのバランスが絶妙。プリンの食感はやや硬めだが、キャラメルソースのほろ苦さがアクセントになって、大人の味わいを楽しむことができる。この日は、友人から勧められたので試してみたが、思っていたよりずっとクセになる味だった。他のメニューも気になる点がある。例えば、バスクチーズケーキはなめらかで濃厚で、甘さが程よく抑えられている。また、スコーンサンドはドライオレンジがたっぷり入っていて、ほんのり柑橘の香りがする。スコーンの食感はしっとりとサクサクのバランスが取れており、カカオの粒がほんのり含まれている。このスコーンは、コーヒーに合うだけでなく、軽食としての魅力もある。ドリンクの選択肢も豊富で、コーヒーゼリーラテには抹茶ソースをかけてあり、甘さと苦味のバランスが心地よい。レモンソーダも、レモンの果肉がたっぷり入っており、ほんの少し苦みがあるが、フレッシュで夏にぴったり。豆乳チャイはペパーミントの風味が効いていて、後から清涼感が広がる。また、アイスクリームは形が可愛く、紙ストローも環境に配慮されており、飲み心地が悪いという印象は全くない。店内のレイアウトも洗練されており、リラックスして過ごせる空間だ。特に、このカフェの魅力は、手作りのスイーツとコーヒーの相性が良いこと。チーズケーキやプリンは、市販のものとは一味違った味わいがあり、一度食べたら忘れられない。また、コーヒーの種類も豊富で、コーヒーが好きな人にはたまらない。小さなお店だが、その分こだわりが感じられ、来店するたびに新たな発見がある。この場所は、街の雰囲気と融合した、特別な空間だ。近くに来た際は、ぜひ立ち寄ってみることをおすすめする。