諏訪市にあるAMBIRDは、偶然に訪れたカフェでとても印象に残った場所です。この辺りには数多くのカフェがありますが、AMBIRDはどこよりも人気があるように感じました。入店する前から多くの人が出入りしており、その雰囲気はとても活気に満ちていました。店内は白い壁と木製の机が統一されており、落ち着いた空間が広がっています。オープンサンドやコーヒーが人気で、特にオープンサンドのチーズカレーは濃厚でとても美味しいと評判です。また、チャイラテやミルクアイスも人気で、スパイスの弱さが特徴的ですが、その味はとても飲みやすくてハマる感じでした。私はチャイラテを注文したのですが、スパイスの味が控えめながらもしっかりと感じられ、何杯でも飲めてしまうような魅力がありました。ミルクアイスは優しくてしっかりとした味で、軽食として丁度良いです。店内の雰囲気はとても良く、キッチンの音が心地よく聞こえてくるので、リラックスして過ごせます。ただ、寒さが気になるという声もありました。特に冬の時期はエアコンの暖房がキッチンに向いており、客席には暖かさが届かない場合があるようです。そのため、寒さに弱い人にはブランケットや防寒対策が必要かもしれません。また、駐車場の話題もあります。店の近くに駐車場があるかは少し心配でしたが、オーナーがインスタで案内しているコインパーキングに停めると良いとのアドバイスを受けて、安心して訪れることができました。店内は人気がありすぎて、午前中でも満席になることがあるため、時間帯によってはテイクアウトするか、時間をずらす必要があるかもしれません。ただし、その人気は店の魅力を示しているとも言えます。私はオープンサンドを注文しましたが、パンの味がとても良く、外側はカリッと、中はふわふわで、味わいが豊かでした。カフェオレも温かく、飲みやすく、特に女性が訪れることが多いのかもしれません。また、スタッフの対応も丁寧で、白湯を提供してくれたり、気遣いが感じられました。ただ、一部のレビューではコーヒーが薄いと感じた人もいました。私はカフェラテを注文しましたが、カフェオレのような味で、少し物足りなさを感じたかもしれません。しかし、全体的には満足できるお店でした。AMBIRDは、観光客が訪れる場所としての魅力があり、地元の人が集まる場所でもあります。コーヒーの味やオープンサンドの美味しさ、落ち着いた空間が魅力で、一度訪れてみる価値があります。また、駐車場の手配や混雑状況に気を配れば、スムーズに利用できるでしょう。