〒069-1342 北海道夕張郡長沼町東町北１丁目２−４
0123-76-7655
長沼町に位置するこのカフェは、地元の食材を使いながらも、どこか非日常的な空気を漂わせている。お店の入り口には、店主が集めた小物が並んでおり、バーガーが出来上がるまでの時間も退屈しない。特に子供連れの家族には、この雰囲気が好評だ。オーダーしたスモーキーバーガーは、地元のパン屋さん製のバンズに、長沼産の羊肉を使い、スモークベーコンや自家製ドリンクと組み合わせて、味に深みを出している。野菜も地元のものを選んでおり、新鮮さが伝わってくる。店内のメニューはシンプルだが、値段が少し高めなのが気になるところ。ただ、食材の質を考えると納得できる価格だろう。また、バーガーとドリンクの同時提供が難しいほど厨房は多忙で、注文が続くと店主が必死に動いている様子が見られる。その姿は、手作りのこだわりを象徴している。バーガーのパティは柔らかく、噛むたびに肉の風味が広がり、スモーキーな味わいが特徴的。クラフトコーラはスパイシーで、バーガーと相性がいい。ポテトも自家製で、塩だけでなくスパイスが効いており、ほこほことした食感が楽しめる。ただし、ドリンクの氷が多めで、すぐに飲みきってしまうのが残念。このカフェではテイクアウトも可能で、家族や友人とのお出かけにぴったり。特に子供が喜ぶメニューが豊富で、長沼町を訪れた際にはぜひ立ち寄りたい場所だ。店主の努力が伝わるこのカフェは、地元の味を楽しめるだけでなく、自然な雰囲気も魅力。忙しい時間帯は少し待つ必要があるが、その分味わいが増す。地元の食材を使った料理と、手作りのドリンクが楽しめるこのカフェは、北海道の小さな町にありながらも、特別な時間を提供してくれる。また訪れたいと思うほど、心地よい空間だ。