GASSEは兵庫県明石市に位置する魅力的なカフェで、来店する客に心地よくリラックスできる空間を提供しています。このカフェは新鮮な自家焙煎コーヒーで知られ、特にバンドドリップで提供されるコーヒーは非常に香り高く多くの訪問者を引き寄せています。人気メニューとしては、本格的なスパイスカレーとホットコーヒーのセットがあり、カレーには個性的な風味のスパイスが使用されています。スイーツの種類も豊富で、自家製のチーズケーキやプリン、ワッフルが特に評判です。カフェオレに自家製コーヒーゼリーを浮かべた『コーヒーゼリーカフェオレ』は絶品として多くの人に愛されています。店内のインテリアには桜やドライフラワーが飾られ、視覚的にも楽しめる環境が整っています。さらに、看板うさぎのコハルが訪問者を迎えてくれることで知られており、家庭的で温かい雰囲気が感じられます。そして、優しい店主の接客も多くの客に愛され、より一層の居心地の良さを感じさせます。ローカルから観光客まで、多くの人々に愛される場所となっています。