岩国市にある光風堂は、錦帯橋や紅葉谷公園に近い場所にあって、まるで田舎の家に訪れたような落ち着いた空間が魅力です。お店の入り口から木の香りや雑貨の温かみが伝わってきて、すぐにリラックスできる雰囲気になります。店内にはスパイスカレーやサンドウィッチなど、多様なメニューが並んでいて、どの料理も素材の良さが感じられます。特に注目したいのは、サンドウィッチのパンは特注のフランスパンで、小麦の香りがしっかりしてて、食べ応えがあるんです。ベーコンの厚切りとレタスの組み合わせはシンプルですが、ベーコンの塩味が際立ってて、マスタードやパクチーのアクセントも程よくて、味のバランスが良いです。このお店のコンセプトは『体に優しい食材』とのことなので、素材の味を引き出すような調理がされている感じがします。ただ、レタスの量はもう少し多くても良いかもしれません。店内の雑貨や置物も見どころで、時間を忘れるほど楽しめるんです。特に夏の日はテラス席で庭の散策をしながら食事をするのもおすすめです。店内の照明やお皿の雰囲気も気に入りましたし、コーヒーも酸味やエグ味が少なくマイルドで、後味がスッキリしてて最高です。ケーキセットはシフォンケーキがふわふわで、アイスもたっぷりで、値段以上のクオリティを感じられました。カレーは生姜や山椒など、10種類以上のスパイスが使われてて、少し辛さが増してくる感じが不思議でした。カレーのあとにソフトクリームを食べたけど、なめらかでクセがなくて、これもまた美味しかったです。お店のスタッフも明るく親切で、話しかけやすい雰囲気でした。トイレが男女共同だったのは少し気になりましたが、それ以外はほぼ完璧に近いです。お庭の手入れも丁寧で、紫陽花や枫の木が目を楽しませてくれます。季節によって違う景色が楽しめるので、また訪れたい場所です。特に秋の紅葉が見たいなと思っています。ランチは生姜のカレーとサンドウィッチが人気で、どちらもボリュームよりも質にこだわった料理です。お野菜の塩加減やウインナーの燻製の味も、素材の良さが活かされてて、健康志向の人にもおすすめです。店内の木のスプーンやお皿の質感も心地良く、料理を食べるたびに幸せな気分になります。カウンター席から見える庭園の景色は、時間を忘れてしまうほど癒されます。このお店は、心の疲れを癒したい人や、自然に囲まれた空間を楽しみたい人にぜひおすすめしたいです。岩国市でこんなに心地よいカフェがあるなんて、驚きでした。また訪れたい場所の一つです。