高浜町に久しぶりに訪れたとき、偶然に発見したカフェが気に入りました。お店の名前はちょっと長めで、少し気になっていましたが、実際にはとても落ち着いた雰囲気で、ランチタイムに訪れたらもう一度来たくなるような味でした。最初はランチでパスタを注文したのですが、バジルの風味が際立つジェノベーゼを食べて、もう一度来たいと思ってしまいました。その日はボロネーゼとカレーのセットを頼んで、どちらもとても美味しいと感じました。特にジェノベーゼは、バジルの香りが広がるほどに美味しくて、もう一度食べたくなるようなクオリティでした。店内の雰囲気も良く、カジュアルな感じで、家族連れや友達と来ても楽しめるような空間です。
オーナーご夫妻の親しみやすさも魅力の一つで、来店したときにはいつも笑顔で迎えてくれます。以前は横浜でお店をされていたそうで、地元の福井県に戻ってオープンしたという話も聞きました。その背景を知ると、なぜここにこのようなお店ができたのかが少しわかりました。地元の食材を使っていて、野菜は近くの農家さんと契約しているそうで、カラフルな野菜がたっぷり使われた料理はどれもとても新鮮で、味にも安心感があります。デリやスイーツ、パンや焼き菓子もすべて手作りで、味が優しくて心地良いです。
ランチタイムには、パスタにスープとサラダ、デザートがついていて、コーヒーを追加で頼むと半額になるサービスも嬉しいです。特に注目したいのは、バジルが苦手でない人には絶対に食べてほしいジェノベーゼです。私は個人的にここが最も美味しいと感じたジェノベーゼの一つで、もう一度食べたくなるほどです。また、ボロネーゼやナポリタンなど、洋食の定番メニューもとても美味しく、毎回違った味を楽しめるのが嬉しいです。店内のスペースは少し狭いですが、すぐに満席になってしまうほど人気で、予約がおすすめです。
最近の評判も良いようで、Instagramで写真をアップしている人も多いです。特にボロネーゼやナポリタンの写真が人気で、次回はオイルベースのスパゲティも食べてみたいと思っています。テイクアウトのオカズも美味しそうで、パンやケーキも並んでいて、お土産に持って帰るのもおすすめです。夜は営業していないので、昼のランチタイムに訪れると良いでしょう。18時まで営業しているので、ゆっくりとランチを楽しむことができます。
福井県にあるこのカフェは、地元の人に愛されているお店で、高浜町の周辺ではとても評判が良いです。横浜で人気だったオーナーご夫妻が地元に戻ってオープンしたという背景もあり、地元の食材を使いながらも、都会の味を再現しているのが特徴です。また、ランチタイムには多くの人が訪れ、予約が必要なほど人気があります。これからも訪れる機会があれば、また訪れたいお店です。このカフェで味わった料理は、心地良い時間と美味しいお料理の両方を提供してくれる場所で、おすすめできます。