葉山町にあるカフェ『ビフォアサンセット』は、海が見える場所にありながらも、静かな時間を楽しめる場所として人気です。このカフェは朝8時から営業しており、夕暮れ前には閉店してしまうという特徴があります。この名前の由来は、きっと夕暮れの時間に意味があるのかもしれません。朝早くから来ても、落ち着いた雰囲気の中でコーヒーを飲んだり、ランチを楽しめるので、地元の人たちにとってもおすすめのスポットです。特に夏は朝の涼しさを味わえるので、通勤や観光の途中で寄る人が多いですね。
このカフェの魅力は、まず料理の味にあります。カジュアルなお店に見えますが、パスタやリゾットなど本格的な料理も人気です。私の好きなのは、シュガーバタークレープで、甘さと塩気のバランスが絶妙です。クレープは種類も豊富で、毎回違う味を楽しめるのが嬉しいですね。コーヒーもとても美味しいので、コーヒー好きの人にはおすすめです。ただし、一部のサービスはセルフサービスになっていて、少しだけ不便なところもあるかもしれませんが、その分コストパフォーマンスが良くなっているのかもしれません。
店内の雰囲気もとても良く、天井が高い白を基調とした空間は、夏は涼しく、冬は少し寒いかもしれませんが、温かみのある雰囲気を感じられます。隣接するユニオンというお店が開店してから、買い物の後に一休みするには最適な場所になっています。また、店内の奥にはアパレルブランドが併設されており、洋服も可愛いので、偶然入った人も思わず購入してしまうほどです。この販売スタイルは珍しく、試着後はネットで注文できるので、手ぶらで帰れるのも嬉しいですね。
このカフェは、特にランチタイムに人気があります。週に何回も通う人もいるほどで、トーストにもち米が入った食感や、ホイップバターとブルーベリージャムの組み合わせが人気です。コーヒーとのセットで600円とリーズナブルで、週2〜3回利用する人にとっては嬉しい価格です。また、この場所は車で来ても駐車場がないので、徒歩や自転車で来るのがおすすめです。ただし、近くに駐車場がないため、車で来る人は注意が必要です。
このカフェは、葉山町の海に近い場所にあるだけでなく、地元に根ざしたお店としての魅力があります。元町交差点周辺はお店の入れ替わりが激しいですが、このカフェは地元の人たちに長く愛されている感じがします。また、このカフェは wheelchair にも対応しているので、障がいのある人も安心して利用できます。これからもこの場所が地元に根ざしていき、多くの人に愛されるお店であってほしいと願っています。