埼玉県飯能市にあるCafe Living Room 61は木曜日限定で営業しているカフェで、隠れ家のような雰囲気が特徴的です。アンティークなインテリアと薄暗い店内は、まるで秘密基地に来たかのような感覚を味わわせてくれます。食事はトーストランチやキッシュランチがおすすめで、サラダやチリビーンズも絶品と評判です。特にトーストに使われるバターは塩味が効いており、噛むたびに風味が広がります。スイーツも豊富で、いちごのクランブルケーキは優しい甘さが魅力です。テイクアウトも可能で、パンの美味しさはお墨付きです。店内は広くはないものの、寛いだ時間を過ごすには最適で、特にアンティーク調のちゃぶ台は一見の価値があります。オーナーは牧師で、訪れる人々に親身に接してくれる温かい雰囲気があります。行くだけで心が和むこのカフェは、ぜひタイミングを合わせて訪れたい特別な場所です。