西舞鶴駅から徒歩5分ほどの場所にある、小さなカフェ「菓子工房&カフェ F」は、地元の人に愛されている隠れ家的なお店です。駅から少し入ったところにあるため、最初は見つけるのが少し難しいかもしれませんが、その分落ち着いた雰囲気を感じられるのが魅力です。店内は白を基調とした清潔感のある空間で、カウンター席が6席ほどあるだけの小さなお店です。オーナーさんはとても話しやすく、来店者に対して親身に接してくれます。特に、ケーキやコーヒーの選び方を丁寧に教えてくれる様子が印象的でした。
ケーキの種類は毎日変わるというので、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。私が注文したのはチョコレートケーキとアイスコーヒーでしたが、チョコレートの甘さがほどよく、ふわふわとした食感でとても美味しいと感じました。また、白蘭地が入った生クリームとの相性も抜群で、味の深みを感じられました。他のケーキも絶対に美味しいだろうと感じたため、次回は別の種類に挑戦したいと思っています。店内には白板が設置されており、その日のおすすめのケーキが書かれていて、迷うこともありません。
このお店の最大の特徴は、すべてのスイーツが手作りで、毎日丁寧に作られているということです。オーナーさんが1人で切り盛りしているため、注文を受けてから作り始めるので、出来立ての味を楽しめるのが嬉しいです。特に、甘夏ゼリーが人気で、みかんの皮にゼリーが入ったような独特の食感がとても新鮮でした。また、焼き菓子も甘さ控えめで食べやすく、コーヒーに合うのが特徴です。ケーキだけでなく、ドリンクもフレンチプレスで淹れるコーヒーが人気で、豆の挽き方から丁寧に調整してくれます。
お店の駐車場は3台しかなく、国道27号線沿いのため出入りが少し不便ですが、駅から近いため自転車や徒歩でも来やすいです。また、定休日は日曜日と月曜日なので、事前に確認しておくと良いでしょう。このお店は、カウンター席でのんびりと時間を過ごしたい人や、地元の味を味わいたい人にとって最適な場所です。また、テイクアウトも可能なので、お土産として買う人も多く、地元の特産品のような存在感があります。
私が訪れたときは、オーナーさんと話しながらケーキとコーヒーを楽しめる時間がとても心地よかったです。小さなお店だからこそ、自然と会話が弾む雰囲気があり、まるでバーのようにリラックスできる空間でした。また、季節限定のスイーツも出るため、時期によって楽しめるメニューが変わるのも魅力です。このお店は、地元の人にだけでなく観光客にもおすすめできる、心地よいカフェです。今後も訪れたいお店の一つとして、心からおすすめできます。