熊本県小国町に位置する「cafe BONDS & BONDS HOUSE」は、森の中に佇むおしゃれなカフェで、訪れる人々に穏やかなリラックスタイムを提供しています。店内は白を基調とし、木製のテーブルやカウンターが温かみを演出しています。オーナーはバイク好きで、店内にはその趣味を反映したインテリアが見られます。本格的なネルドリップコーヒーは、深みのある味わいとフルーティーな酸味が特徴で、何度でも訪れたくなる味となっています。特にグアテマラコーヒーは焙煎具合が絶妙で、コーヒー愛好者に絶賛されています。メニューには手作りのベーコンを使用したカルボナーラやカレーなどもあり、どれもスパイスが効いていて本格的な味が楽しめます。また、リーズナブルな価格設定でスイーツも好評です。宿泊施設も併設されており、わいた温泉郷を訪れる際に便利な利用が可能です。静かな林に囲まれたこのカフェには、訪れるたびに新しい発見があります。地域の魅力とコーヒーの奥深さを同時に堪能できる素晴らしい場所です。