〒501-2302 岐阜県山県市円原13
0581-78-4690
岐阜県山県市のPhin and Beanは、風光明媚な自然に囲まれた、穴場的なカフェです。訪れる人々は山間の美しい道中を楽しみながら、このカフェにたどり着きます。カフェ自体は昭和を感じさせる魅力的なヴィンテージスタイルで、オーナーが自ら手掛けたリノベーションが施されています。店内のインテリアには洗練されたセンスが光り、流れるジャズ音楽が心を落ち着かせます。特にベトナム式アイスコーヒーは、Phinを使った独特の抽出方法で、まろやかでマイルドな味わいが人気です。また、訪問した客へのオーナーからの地域の歴史や未来への展望を聞く機会もあり、単にコーヒーを味わうだけでなく、その土地を深く知ることができます。地域の活性化にも力を入れているオーナーの熱意は訪問者に驚きと感動を与えます。近隣にはゲストハウスや新たにオープン予定のプライベートサウナなどもあり、訪れる価値が十分にあります。このカフェで過ごす時間は、小さな旅のような非日常な体験を提供してくれます。