〒508-0502 岐阜県中津川市馬籠４２７８
岐阜県中津川市に位置するHillBilly Coffee Companyは、観光地でありながら本格的な手作りコーヒーを提供するカフェです。この店は、特にハンドドリップのこだわりと、ブラジル、エチオピア、コスタリカの豆を使用したオリジナルブレンドが評判です。シンプルかつおしゃれな内装は、古い町並みとの調和が感じられ、観光客や地元の人々にも親しまれています。また、スタッフのフレンドリーな態度が、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。マスターは頻繁にアメリカを訪れ、コーヒーについて学ぶ姿勢が高いクオリティの提供につながっています。立地も便利で、馬籠バス停からハイキングに出発してすぐ立ち寄れるため、観光の合間に訪れるのに最適です。クオリティの高さが自家焙煎された豆にも表れており、多くのリピーターを生んでいます。 HillBilly Coffee Companyは、真摯な姿勢とコミュニケーションを大切にしており、今後も美味しいコーヒーを提供し続けます。