Cafe noukaは、京都府亀岡市に位置する素朴で魅力的なカフェで、リノベーションされた古民家を利用した落ち着いた雰囲気が特徴です。お店は新鮮な地元産の野菜を用いた優しい味わいの料理を提供しており、特にランチセットは素材の優しさとヘルシーさが際立っています。ボリュームは少なめですが、女性や年配の方にとってはちょうど良い量で、デザートもセットになっており満足感があります。男性にはやや少なく感じられるかもしれませんが、特製のドレッシングがかかったサラダや手作り春巻きなど、一品一品が丁寧に作られています。また、アフタヌーンティーの時間帯には珈琲や焙じ茶ラテと共にワッフルを楽しむことができます。店内では手作りの焼き物や木製品が展示・販売されており、視覚的な楽しみも提供しています。気さくな店主夫婦が経営しており、心地良い接客が魅力です。混雑を避けるために予約が推奨されていますが、一度訪れたくなるお店です。平和な立地にあり、訪れる度に新たな発見ができるでしょう。