JAM coffee counterは伊賀市、三重県に位置する隠れ家的なカフェで、住宅地の中にひっそりと佇んでいます。このカフェでは、主に浅煎りのコーヒーを提供しており、特にコロンビア産のゲイシャコーヒーが人気です。エチオピア産の豆を含む多種のコーヒーを丁寧に淹れており、豆の香りを引き立てる独特のフローラルな香りが楽しめます。また、その場で手作りされるバスクチーズケーキとの相性も抜群で、多くの人がデザートとともにゆっくりとした時間を楽しんでいます。オーナー自身がコーヒーの特徴について丁寧に説明する姿勢は、多くの客にとって魅力的で心地よいものです。カフェの雰囲気や温かみのある接客は訪れる人々に一層の親しみを与え、何度も訪れたくなる要因となっています。一部の人にはお店の雰囲気が賑やかに感じられることもあるようですが、冷静で落ち着いたひとときを提供するという意味では、全体的に極めて好評です。支払いは現金のみで、メニューは定期的に変更されるため、訪れる度に新しい発見があるでしょう。