淡路島の南あわじ市に位置するカフェ「GOOD TIME 福栄珈琲店」は、まるでタイムスリップしたようなレトロな空間が魅力の隠れ家的なお店です。訪れたのは平日の昼間でしたが、店内は地元の人に加えて観光客も訪れ、にぎやかな雰囲気でした。入り口には大きなポストの置物が目印で、その横を通り過ぎると左手には昭和の懐かしさが漂う空間、右手には落ち着いた現代的なエリアが広がっています。どちらの空間もそれぞれの良さがあり、自分好みの場所を選ぶことができるのが嬉しいポイントでした。特に左手のレトロなエリアは、古い雑貨や写真が所狭しと並んでおり、マニアにはたまらない雰囲気でした。この日はモーニングを試してみることにしました。注文したのはカフェオレとパンケーキのセットで、コーヒーは淡路島牛乳を使っているとのことで、味は控えめながらも程よいコクがありました。パンケーキはふわふわで柔らかく、バターミルクの風味が際立っていました。隣の席の人はフレンチトーストを注文していたようで、その甘酸っぱいイチゴソースとホイップバターの組み合わせがとても美味しそうでした。店内には水槽が設置されており、その水の音が心地よいリラックス効果をもたらしてくれました。スタッフの対応も丁寧で、写真を撮るのを快く許してくれたので、雰囲気を残すことができました。また、子連れの家族にも配慮されており、セットドリンクにジュースが含まれていたり、落ち着いた空間が用意されていたりと、家族連れにもおすすめのカフェでした。コーヒーの種類も豊富で、ブラジルやグァテマラなど、世界各国の豆が用意されていました。特にグァテマラのコーヒーはコクがあり、後味にほのかな甘みが残る印象がありました。デザートのパンケーキやフレンチトーストは、素材の質が高く、味だけでなく見た目にも惹かれます。バターミルクパンケーキはフワフワで溶けやすい食感で、フレンチトーストはもっちりとした食感とイチゴの酸味が絶妙にマッチしていました。クリームソーダはメロンシロップとハーゲンダッツがたっぷり乗っており、昔懐かしい味わいが楽しめるので、レトロ好きにはたまらないメニューでした。駐車場のスペースはそれほど広くなく、車高が低い車や大型車には注意が必要ですが、店内の雰囲気を考えると十分に価値があると感じました。また、店内の装飾や音楽、そしてスタッフの笑顔が一体となって、どこにいても心地よい時間を過ごせました。このカフェは、ただのコーヒーを飲むだけでなく、時間を大切にしたい人にとって理想的な場所です。レトロな空間と美味しい料理、そして温かみのある接客が組み合わさることで、訪れた人すべてに満足感を与えるお店となっています。次回はランチタイムに訪れたいと思っていますが、その際は季節のパンケーキやフレンチトーストを試してみたいですね。このお店の魅力は、単に食事や飲み物を提供するだけでなく、心の癒しを提供してくれる存在であると感じました。