流山市にある古舎カフェは、都会の喧騒から少し離れた場所にありながら、のんびりとした時間が流れている場所です。店の入口を入ると、木の温かみを感じる内装が迎えてくれます。テーブルやカウンターが少なめで、落ち着いた空間が広がっているのが特徴です。店主さんは気さくに話しかけてくれるし、メニューの説明もわかりやすくて安心感があります。店内にはアートギャラリーも併設されており、料理が出てくるまでの時間も楽しく過ごせます。流山市ならではの地元食材を使った料理が目を引くんですが、特にみりんを使った味付けが印象的でした。地元のことを考えているお店なんだなと感じました。
料理の種類も豊富で、ランチプレートやスイーツ、コーヒーなど、時間を気にせず楽しめます。私が注文した季節野菜のランチプレートは、塩糀キッシュにサーモンのカルパッチョ、ポタージュなど、どれもバランスが良く、味がしっかりしていました。特にキッシュは野菜がたっぷり入っていて、ほっこりとした味わいが心地よかったです。アボカドとサーモンの組み合わせは新鮮で、わさび醤油糀のドレッシングがアクセントになっていました。ポタージュは優しくて、料理の後に飲むとより一層美味しさが引き出されます。
店内の雰囲気は、イベントの日には少し忙しくなることもあるようですが、通常の日は静かで落ち着いた時間が流れています。アートギャラリーの作品も見ごたえがあり、手作りの小物や陶器、クッキーなども販売されていて、買い物も楽しめます。ただ、イベントの日は予約が必要だったり、待ち時間が長くなることもあるので、事前確認がおすすめです。また、駐車場の問題もあって、車で行く場合は時間を考慮する必要があります。ただし、お店の雰囲気や料理のクオリティを考えると、その分の手間は十分に報われると思います。
古舎カフェは、流山市を訪れた際に立ち寄るには最適なお店です。特に、日常から離れてリラックスしたいときや、地元の味を味わいたいときにぴったりです。アートギャラリーがあることで、時間を有意義に過ごせることも魅力の一つです。料理の味は程よく、心が落ち着くような雰囲気で、一度足を運ぶとまた来たくなるようなお店です。また、コーヒーを淹れる技術も高く、スイーツとの相性も良いです。普段はゆっくりとした時間が流れているので、忙しい日でも一時的に癒やしを得られる場所としておすすめできます。
古舎カフェは、流山市に訪れた際にはぜひ足を運んでほしいお店です。アートギャラリーと地元食材の料理が魅力で、のんびりとした空間で癒やしの時間を過ごせます。また、季節ごとのメニューも豊富で、何度訪れても新鮮さを感じられます。イベントの日は混雑する可能性もあるので、時間に余裕を持って訪れるのが良いかもしれません。ただし、その分の時間を楽しむ価値は十分にあります。流山市の魅力を存分に味わいたいなら、古舎カフェは外せないスポットの一つです。