古舎カフェ 灯環は流山市にある、訪れる人々に落ち着いた雰囲気を提供するカフェです。アンティークな蔵を改装した店舗は、都会の喧騒を忘れさせる静寂と温かみのある空間を創出しています。このカフェでは、地元の新鮮な食材を使用した料理が楽しめ、特に季節の野菜をふんだんに使った塩糀キッシュや、アートギャラリーと共に提供される自家製パンとポタージュが好評です。料理に使用されるみりんは、地元の特産品を活かしており、地域とのつながりを感じさせます。訪れるたびに新しい感動があり、ついつい長居してしまう居心地のよさも魅力です。スタッフのフレンドリーな対応も評判で、アートに触れながらゆっくりと料理が出てくるまでの時間を楽しむことができます。食後には手作りのクッキーやアクセサリー、豊富なスイーツも購入でき、お土産に最適です。イベント時にはやや混雑することがありますが、普段はほのぼのとした時間が流れ、訪れる価値のある隠れ家的スポットです。歴史的な背景のある土地で、観光の一環として訪れる方にもおすすめの場所です。