古民家かふぇ〜轍-wadachi-は京都府綾部市の小浜綾部線から少し入った隠れ家的なカフェで、古民家を巧みにリノベーションした落ち着いた雰囲気が特徴です。店内は木の温もりを感じるスタイリッシュな空間で、天井が高く開放感があります。このカフェはオムライス、カレーライス、ピラフの3種類の食事メニューがあり、それぞれが丁寧に調理され風味豊かです。特に、ふわとろのオムライスは生姜がアクセントとして効いています。ドリンクメニューも充実しており、コーヒーをはじめとした飲み物を味わえます。静かな場所に位置しているためゆったりとした時間を過ごすのに最適で、施設やトイレの清潔感も好評です。オーナー夫妻はとても親しみやすく、アットホームな接客で訪れた客を温かく迎えてくれます。アクセスが少し分かりにくいかもしれませんが、店の向かいには駐車場があるので便利です。総じて、古民家かふぇ〜轍-wadachi-は、居心地の良い雰囲気と美味しい料理が楽しめるカフェとして多くの人に愛されています。