マリーゴールドのカフェは、いわき市にあるちょっと隠れ家的なお店。ショッピングセンターの2階にあるため、ちょっとわかりにくいけど、行ってみる価値はあるよ。特にスフレパンケーキが評判で、口コミ通りのふわふわ感があるの。注文してから約20分はかかるけど、待つ価値はあると感じた。パンケーキの食感はまるで泡みたいで、フォークで刺してもほろっと崩れるほど柔らかくて、初めて食べたときは驚いた。生クリームも甘さ控えめでコクがあって、とても美味しい。コーヒーも上品で、インスタントとは比べ物にならない。カフェの雰囲気も落ち着いていて、リラックスできる空間だ。スタッフの接客は丁寧で、過剰なサービスではないけれど、気配りが感じられる。特に平日なら空いてるからおすすめ。メニューにはナイフの入れ方まで書かれていて、これは理由があるのね。パンケーキを食べるときはちょっと気をつける必要があるけど、それがまた面白い。米粉のスフレパンケーキはリニューアルされてから人気があるみたいで、季節限定のメニューもあってまた行きたいな。スフレパンケーキが好きな人には絶対おすすめ。ただ、駐車場は2台しかないから、ショッピングセンターを利用するついでに来るのが良さそう。パンケーキの価格は1200円と少し高めだけど、その価値はあると感じた。ジュエリーやその他商品も売っているので、カフェだけでなく買い物も楽しめる。また来たいなって思えたお店だ。