厚沢部町にある小さなカフェ「むすび」に久しぶりに訪れた。ここは開店したての頃から人気で、地元の食材を使ったおむすびが魅力だ。オーダーしたのは、たらことクリームチーズのおかか。塩加減が絶妙で、具材の風味を引き立てている。おむすびの他にも、旬の野菜を使ったけんちん汁や小鉢が付いていて、1000円で満腹になれる。特に気に入ったのは、お弁当のセットが予約で作ってもらえること。家族連れでも気軽に利用できるのが嬉しい。店内は明るくて、大きな窓から見える田んぼが絵のように見える。おにぎりの具材は鮭やたらこなど定番が多めだが、時折、おもしろい組み合わせも登場する。例えば、ジンギスカンや黄身の味噌漬けなど、普段はあまり見ない具材が意外と合う。お茶や発酵ドリンクも人気で、レモン味のドリンクは爽やかな後味が特徴。また、店内には気に入った小説が並んでいて、読書するにも最適だ。地元の農家が使った稲穂で作ったキャンドルも飾られていて、癒しの空間が広がっている。家族で来ても、子供たちが楽しめるメニューが揃っている。おにぎりの海苔が厚すぎたり、ご飯がはみ出たりする場合もあるが、その都度改善されていて、信頼できるお店だと感じる。特に気に入ったのは、スタッフの対応が親切で、笑顔で接してくれる点。地元の食材にこだわり、丁寧に調理していることが伝わってくる。このお店は、単に美味しいおむすびを食べるだけでなく、心も満たしてくれる場所だ。近くを通る機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてほしい。地元の味を楽しめるだけでなく、のんびりできる空間が魅力。