美瑛町の静かな住宅街に位置するカフェ「ゴーシュ」は、美味しいコーヒーとともにリラックスした時間を過ごせるスポットです。店内には窓の外に設置された餌台があり、訪れる鳥たちを眺めながらバードウォッチングが楽しめます。ゆったりとした空間で提供されるコーヒーは、豆の種類やドリップ方法を自分で選べるのが魅力です。特にネルドリップは、コーヒーの油分をしっかりと引き出し、まろやかな味わいが楽しめます。オーナー夫妻が温かな笑顔で迎えてくれ、手作りのパンやケーキも提供しています。人気のゴルゴンゾーラチーズケーキや季節限定のスイーツは、どれも絶品。広々としたテーブル席やカウンター席があり、駐車スペースも充実しているため、車での訪問も便利です。ビバウシを訪れる際には、心地良いこのカフェでのひとときをお楽しみください。