新潟県糸魚川市にあるカフェ、絲と糸は、そのユニークなロケーションと注文方法で訪れる人々を魅了します。キターレ内に位置し、3店舗が同居するユニークな空間で、それぞれの店舗からベストなメニューを選び、別々の注文口でオーダーするスタイルを採用しています。このカフェは特にプリンが絶品で、季節ごとの限定プリンが特に人気です。お客様からは『濃厚なティラミスプリン』『桜抹茶プリン』『しっかり固めで甘さ控えめのプリン』といった高評価が寄せられています。また、食事と一緒にコーヒーをお得に楽しめるセットも魅力的です。子どもが遊べるエリアや糸魚川の文化を学べるエリアもあり、家族連れでも楽しめる施設となっています。ただし、2025年上半期に移転予定があるため、訪れる前に確認すると良いでしょう。駐車場はキターレから富山側にある「まちなか駐車場（無料）」が利用可能です。カフェはおしゃれで落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理やデザートを楽しめると好評です。