和cafeは、岐阜県揖斐川町に位置するモーニングやスイーツで人気の喫茶店です。木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中で、ボリューム満点のモーニングセットを楽しめます。特に「和モーニング」は、見た目の美しさとユニークさで多くの来店者を魅了し、くり抜いたトーストにサラダや焼きそば、ポテトサラダが詰められたメニューが印象的です。また、自家製のニンジンドレッシングが野菜の新鮮さを引き立て、素材の味を一層引き立てます。スイーツではシフォンケーキがふんわり柔らかく優しい甘さで、アイスコーヒーとともに提供されます。店内は絵手紙風の装飾で、小さなBGMが流れ、女性スタッフ二人で丁寧にサーブされ、心地よい時間を過ごせます。家族連れや若い世代にも好評で、特に週末の朝は賑わっています。コストパフォーマンスが良く、ちょっとした贅沢な時間を過ごすのに最適な場所です。