BRAND NEW DAY COFFEE 飛騨高山店は高山市に位置する人気の和カフェで、平均評価は4.6と高く、訪れる客を魅了しています。このカフェは特に抹茶ティラミスや抹茶ラテが評判で、素材の味を引き立てるシンプルな甘さが特徴です。駅から徒歩でわずか数分という好立地で、旅行者が立ち寄りやすい場所にあります。店内は広々としていて、仕切りがないため開放感があり、和風の装いが落ち着いた雰囲気を醸し出しています。客はカウンターで先に注文し、出来上がりを待つスタイルを採用しており、店を出る際にはスタッフが片付けてくれるため気軽に利用できます。外国人観光客にも人気で、宮川朝市の前に軽く朝食をとる場所としても最適です。コーヒーの浅煎りはフルーティで風味豊か、クロワッサンやオーツミルクラテも美味しいと評判です。畳で横になれるスペースもあり、長旅の疲れを癒やすのにぴったりです。少々値段は高めですが、その価値を感じられるクオリティの高いメニューが揃っています。