このお店は小金井市にあるコーヒー専門の店で、コーヒー好きにはたまらない存在です。初めて訪れたとき、店内に並ぶコーヒー豆の種類に驚きました。国ごとの産地や焙煎度合いが細かく分かれており、初心者でも迷わず選べるようになっていました。スタッフの方は忙しそうですが、豆の選び方や焙煎の仕組みについて丁寧に教えてくれる人もいて、安心して利用できました。焙煎されたコーヒーを試飲できるサービスもあり、豆を買う前におすすめの飲み方を確認できるのが嬉しいです。コーヒーの香りが部屋中に広がっていて、まるでカフェにいるような雰囲気。ただ、焙煎中のコーヒーが少し温かすぎるときもありました。その点は今後改善されていくと期待しています。
もう一度訪れたときは、スタッフの対応がさらに良くなった気がしました。特に女性スタッフの方が丁寧に説明してくれて、自分の好みに合わせた焙煎を提案してくれました。コーヒーの味はとてもまろやかで、酸味と苦味のバランスが絶妙。豆の品質も高く、他の店とは違った風味を感じられました。コーヒーを注文するたびに、新しい発見があるのが魅力です。また、コーヒーを購入すると、その場で一杯無料のハンドドリップコーヒーがいただけるので、コストパフォーマンスも良いです。焙煎された豆は自宅で淹れるのもおすすめで、毎日違う味を楽しむことができました。
店内は広くて清潔で、リラックスできる空間です。ただし、椅子が硬く長時間座っていると疲れます。空調も少し寒めで、冬場は防寒が必要かもしれません。コーヒーを飲むだけなら問題ありませんが、長居したいときはちょっと厳しいです。それでも、コーヒーを淹れる過程を間近で見られるのが良い点です。焙煎機の音や香りが店内を満たし、まるでコーヒーの工場にいるような感覚になります。他のカフェでは味わえないような特別なコーヒーを求める人には、おすすめの場所です。
コーヒー以外のメニューも豊富で、カレーやタコライス、デザートなども人気です。カレーやタコライスは味がしっかりしていて、価格もリーズナブル。コーヒーとセットで注文すると、お腹も満たされます。特にタコライスは具材がたっぷりで、味が濃厚。カレーやタコライスを注文するときは、コーヒーの香りが食欲を刺激してきます。デザートも種類が多く、甘いものを好きな人にはたまらないです。コーヒーと食事の組み合わせが楽しめる点も、このお店の魅力の一つです。
このお店の最大の特徴は、コーヒー豆の種類と品質です。世界各地のコーヒー豆を扱っており、見たことのないものも見つかります。焙煎の技術も高く、それぞれの豆の風味を引き出しています。コーヒーを淹れる技術もしっかりしており、初心者でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられます。コーヒー好きなら、一度は訪れてみて損はないお店です。ただし、焙煎中のコーヒーが少し温かすぎるときもあるので、その点は注意が必要です。それでも、コーヒーの味や雰囲気、接客の良さから、何度も訪れたいお店です。