TWIST AND COFFEE 戸崎本店は、愛知県岡崎市にあるカフェで、進化形クロワッサンと豊富なドリンクメニューが特徴です。特に、高名フレンチシェフの監修によるクロワッサンは、大きさと折り込みの技術で、本場フランスの製法を忠実に再現しています。その結果、外はパリパリ、中はふんわりとした食感が楽しめます。また、バターを惜しげもなく使用した濃厚な味わいが人気です。店内はこぢんまりとしており、時には混雑を避けるため早めの訪問がおすすめです。テイクアウトのメニューやセット注文もお得に楽しめます。コーヒーはクセがなく飲みやすく、クロックムッシュなどの食事メニューもカフェラテと相性抜群で、優しい味わいが魅力です。親切なスタッフがおり、注文の際に丁寧な説明をしてくれます。時折サービスにムラがあると感じることもありますが、努力するスタッフの姿勢が評価され、店内の雰囲気を引き上げています。ポイントカード制度もあり、スタンプをためるとお得なサービスが受けられます。