金沢市のひがし茶屋街に位置するCAFE たもんは、古風で趣のある雰囲気が魅力のカフェです。このカフェは特に米粉を使用したパンケーキで評判を得ており、そのふんわりとした柔らかさとしっとりとした食感は訪れる客の心を掴んで離しません。また、地元の食材を用いた多様なトッピングも楽しむことができ、例えば能登豚のベーコンやはちみつなど地元の素材を活かしたメニューが提供されています。店内の和モダンなインテリアは、リラックスしたひとときを過ごすのにぴったりです。朝から営業しており、観光の合間や街歩きの途中で立ち寄るにも最適な場所です。スタッフの対応は総じて親切で、訪問客の体験をより特別なものにします。様々なトッピングや飲み物も充実しており、例えば地ビールや特製のお茶なども楽しむことができます。特にパンケーキは口の中でとけるようなテクスチャーが特徴で、完食するのが惜しく感じるほど。地元の食材を使った料理と共に、美味しいひとときを楽しむことができるため、ここに来る価値は十分にあります。特別な時間を過ごしたい方にぜひおすすめしたい場所です。