神戸市で過ごす時間に、のどかな空間を求めるなら、ローゼンファームズカフェはおすすめのスポットです。このカフェは古民家を改装した雰囲気で、木の香りや自然の光が心地よく感じられます。特に土日は人気で、予約が必須なこともあり、Instagramで空き状況をチェックするのがおすすめです。私が訪れた際も、午前11時前にはすでに予約待ちの行列ができていました。現金払いしか対応していないので、現金を忘れずに持ち歩くことが大切です。ただ、予約の際にはその点が明記されているので、事前に確認しておきましょう。
このカフェの魅力は、なんといっても新鮮な野菜です。店舗の隣には野菜の販売スペースがあり、毎回保冷バックを持っていくのが習慣になっています。野菜はメニューにも使われており、味がしっかりしていて、家で同じように楽しめるのが嬉しいポイントです。私が注文した「ベジタブルデリプレートランチ」は、彩りが豊かで、野菜の量もたっぷり。料理の下には葉野菜が敷き詰められていて、見た目もきれいで、食べる楽しみが倍増します。店員さんも食材について詳しく教えてくれるので、勉強になることが多いです。
また、カフェの時間帯にはデザートプレートも提供されていて、甘いもの好きにはたまらないです。グルテンフリーのデザートも用意されているので、アレルギーに配慮されたメニューも充実しています。夕方のランチタイムには、料理が人気で売り切れることもあるので、早めの来店がおすすめです。季節ごとにメニューが変わるのも嬉しいことで、同じお店に通っても毎回新しい発見があります。古民家ならではの落ち着いた空間で、友人や家族とゆっくり話しながら食事を楽しめるので、リラックスしたい日にぴったりです。
カフェの入り口では靴を脱いで下駄箱にしまうシステムで、自然な流れでリラックスできます。店内は明るく、窓際の席は写真映えするので、SNSにアップするには最適です。また、ドリンクには本格的なお水や、グレープフルーツ・バジル・レモンのブレンドなど、こだわりの飲み物も用意されています。薬膳のメニューは、食材の持つ効能を活かした調理法で、体に優しい味が特徴です。私は薬膳スープもよく注文するのですが、さつまいもの甘さが際立っていて、とても美味しいです。
ローゼンファームズカフェは、日常の疲れを癒すには最適な場所です。古民家の雰囲気と、自然に囲まれた空間は、心をリフレッシュさせるにはぴったりです。予約が必須な点や、現金払いの点に注意すれば、きっと満足できる時間になるでしょう。また、野菜やスイーツを購入できるので、お土産にもぴったりです。何度も通いたくなるお店で、神戸の魅力を体感できる場所として、今後も訪れる予定です。