FabCafe Hidaは岐阜県飛騨市に位置し、古民家をリノベーションしたスタイリッシュなカフェです。訪れる人々に温かいもてなしと立ち寄りやすさを提供しており、様々なニーズに応じたサービスで知られています。地元の特産品であるクロモジを使用したユニークなメニューが特徴で、特にクロモジミルクティーやカヌレが人気です。店内のインテリアには、飛騨家具が取り入れられ、趣のある空間を演出しています。オープンな雰囲気とスタッフの細やかな気配りで、訪れる人々はゆったりとした時間を過ごすことができます。飛騨古川駅から徒歩でアクセス可能な立地も魅力の一つで、観光の合間に立ち寄るのに最適な休憩スポットです。また、広々とした店内は様々な席があり、居心地良く過ごせます。手作り感のある料理と優しい接客が訪れた人々の心を掴み、再訪を促しています。口コミでも高評価を受けており、地元の人々からも愛される場所です。