カヤバ珈琲は、東京都台東区に位置する歴史あるカフェで、1900年代初めの古民家を改装して作られています。店内は1階がレトロモダンな雰囲気で、2階は和室の畳スペースとなっており、訪れる人々に異なる体験を提供します。このカフェの名物はたまごサンドで、ふわふわの卵焼きとディルが香るマヨネーズをもっちりとした食パンで挟んでおり、絶品の味わいを楽しむことができます。また、人気のルシアンはコーヒーとココアのブレンドドリンクで、ほんのり甘く温かみのある味わいです。その他、濃厚なフレーバーのカスタードプリンも評判です。お店の雰囲気は落ち着いており、スタッフの対応も丁寧で、居心地の良さが魅力です。多くの人が訪れる人気店であり、週末やピーク時には予約をおすすめします。日本語と英語のメニューが用意されており、外国人観光客にも親しまれています。気持ちの良い朝食や午後の一息にピッタリの場所です。