朝霞市でたまたま通りかかったそのカフェは、木に囲まれた小さな空間で、時間がゆっくり流れるような雰囲気がありました。入り口に足を踏み入れると、温かみのある照明とコーヒーの香りがほんのり漂って、心がリラックスしました。オーナー夫妻が運営しているようで、お店の雰囲気はどこか家族のような安心感がありました。特に注目したのは、コーヒーの淹れ方。豆を挽いてから丁寧にネルドリップで淹れるスタイルで、透明感がありながらも深みのある味わいが魅力的でした。以前銀座の有名店を巡っていたけど、ここはそれにも引けを取らないクオリティだと感じました。ランチメニューも豊富で、日替わりの選択肢が楽しめるのが嬉しいです。特に人気のプリンは、ホイップクリームをのせるとさらに幸せな気分に。この日はナポリタンを注文しましたが、手作り感がありながらも、トマトの風味やウィンナーの味がしっかりしてて、満足度が高かったです。前菜やサラダも丁寧に作られていて、どれも味がしっかりしている印象。お値段を考えるとコスパが良くて驚きました。カフェの雰囲気は落ち着いていて、小さなテーブルが何つかあるだけなので、少人数で訪れるのがおすすめ。カウンター席もあって、一人で来ても気兼ねなく過ごせます。インスタグラムでランチの内容が確認できるのも助かります。この日はバターチキンカレーが売り切れだったみたいで、代替としてナポリタンを注文しましたが、それも十分に美味しかったです。また、お料理の隠し味や工夫が感じられるのが興味深かったです。コーヒーがメインの人はもちろん、ランチを楽しむためにもここはおすすめ。家族連れや友人とのんびり過ごしたい人にもぴったりの場所です。店内の雰囲気と接客の細やかさが、また来たくなる理由の一つ。次回はプリンを試してみたいです。駐車場はないので、電車や徒歩で訪れるのが良さそう。小さなお店だけど、心が満たされる時間を作ってくれる場所です。