茶寮 湖東は、長野県茅野市に位置する和菓子とカフェを楽しめる温かみのあるお店です。多くの訪問者が手作りの和菓子に魅了され、特にあんみつやわらび餅が人気です。こちらの和菓子は、トレハロースや水飴を使用していないため、優しい甘さで食べやすく、お土産として持ち帰るお客さんも少なくありません。寒天や黒蜜、あんこの甘さが絶妙に調和しており、何度食べても飽きがこないと評判です。店内はカウンター席とテーブル席があり、特に一人で静かに過ごしたい方にぴったりの空間です。ほうじ茶は急須で提供されるため、ゆったりとした時間を過ごせます。さらに、梅とじうどんやいなり寿司などのごはんものも取り揃えており、ランチとして利用することも可能です。お手頃な価格で和菓子とセットを楽しむことができ、高級感ある落ち着いた雰囲気の中でおしゃれに和食を楽しめます。少し物足りないと感じるかもしれないが、和菓子を楽しむには十分な量です。カジュアルでありながら上品さを兼ね備えたこのカフェで、ぜひ心温まるひとときをお過ごしください。